500g de filé de Tilápia 5 dentes de alho 2 colheres de sopa de cebola suco de 1 limão Pimenta do reino e calabresa à gosto Sal à gosto 300 g de farinha de trigo para empanar 4 colheres de sopa de fubá
Modo de Preparo
Temperar os filés de tilápia, com sal e pimenta à gosto, limão, alho e cebola e deixar marinar por 30 minutos. Cortar os filés em iscas, empanar em farinha de trigo com o fubá e fritar em óleo quente. Deixar dourar e secar.