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Filé de tilápia com alho poró INGREDIENTES 500g de filé de Tilápia5 dentes de alho2 colheres de sopa de cebolasuco de 1 limãoPimenta do reino e calabresa à gostoSal à gosto250 ml de creme de leite2 ...
Iscas de Tilápia INGREDIENTES 500g de filé de Tilápia5 dentes de alho2 colheres de sopa de cebolasuco de 1 limãoPimenta do reino e calabresa à gostoSal à gosto300 g de farinha de trigo ...
Risoto Gorgonzola Filé Grelhado Ingredientes 500g filé mignon Sal e pimenta 8 xicaras de caldo de carne ¼ de xícara azeite extra-virgem ½ xicara cebolas amarelas picadinha 3 xicaras arroz Arborio ou carnaroli 1 xicara vinho t...
Mojito INGREDIENTES 10 folhas frescas de hortelã;1/2 limão cortado em 4 gomos;5 ou 6 pedras de gelo;1 dose de rum;120ml de água com gás;açucar à gosto; MODO DE PREPARO Em um copo longo, coloque as folhas de hortelã e 1 g...
Salmão grelhado na frigideira ao suco de manga INGREDIENTES 4 filés de salmão (185g - 250g), com a pele intacta e sem espinha;1 1/4 de xícara (310ml) de suco de manga;2 colheres de sopa de azeite;3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada ou cebola verde picada; M...
Salada de folhas, melão e crisps de bacon INGREDIENTES 1/2 pé de alface americano;1/2 pé de alface roxa;1/2 molho de rúcula ou agrião;1/2 melão orange cortado em cubos médios;200g de bacon em fatias;1 colher (sopa) de açucar;4 colheres (sopa) vinagre balsámico;4 col...
Kir Royale INGREDIENTES 1 dose de licor de Cassis ou creme de Cassis;Champagne, bem gelada;1 cereja. MODO DE PREPARO Em uma taça fluté coloque a dose de licor de Cassis ; Complete a taça com o champagne; E pra enfeitar é só merg...
Milkshake de Ovomaltine INGREDIENTES 150ml de leite;4 bolas de sorvete de creme;3 colheres de sopa (bem cheia) de Ovomaltine. MODO DE PREPARO Bata o sorvete com o leite no liquidificador até adquirir uma consistência cremosa. Acrescente o ovoma...
Batata Assada com Cogumelos INGREDIENTES 4 batatas grandes;Azeite para pincelar;200g de cogumelo swiss brown, limpos e fatiados (ou shitake) ;2 cebolinhas picadas;1 colher de chá de folhas de tomilho fresco;250g de queijo parmesão ralado;250g de cream c...
